Горец сахалинский: посадка и уход в открытом грунте

Все, что вы хотели знать об уникальном растении – горце сахалинском: выращивание, применение в ландшафтном дизайне, кулинарии, народной медицине и как избавится, если разрастется.

Чем так опасна гречиха сахалинская? В чём коварство этого великолепного растения?

Я и сама не подозревала, насколько это растение агрессивно.

Лет 10 назад в первый раз увидела не на картинке. Мне понравилось. Даже была мысль тоже посадить на даче. Я ведь обожаю крупнолистные многолетники!

Гречиха сахалинская на обочине деревенской дорогиГречиха сахалинская на обочине деревенской дороги

Гречиха сахалинская на обочине деревенской дороги

  • Гречиха – многолетник, ведь её высоченные двухметровые побеги на зиму отмирают. Весной гречиха сахалинская, как птица Феникс, возрождается. И то, что осенью её побеги, похожие на бамбук, желательно вырезать, меня не останавливало. Хороший сучкорез в руки, чик-чик, и готово!

Но теперь я изменила своё мнение. На кардинально противоположное. Не хочу я эту гречиху. Ни за что!

Особенности культуры

Горец используют для скорого облагораживания парков, клумб и иных объектов. При соблюдении агротехники растение способно достичь роста 3-5 м. Внешние характеристики соответствуют народному названию гречишника — Сибирский бамбук. Ствол широкий, прямостоячий, гладкий и полый внутри. Корневая система мощная, широкая, глубоко расположена в почве.

Листья горца крупные, сердцевидной формы. Длина и ширина каждого достигает 30-35 см. В летний период окрашены в насыщенный изумрудный цвет, к осени приобретают буро-красный оттенок. Размер зеленой массы таков, что к поверхности почвы произрастания перекрывается доступ солнечного света, что обуславливает отсутствие в области посадки соседства сорных трав.

В период вегетации верхняя часть растения начинает разветвление, что приводит к формированию плотной, непроходимой изгороди. Ползущая лиана оплетает опоры, стены построек, маскирует недостатки дачный участков.

Вегетация начинается к июлю и продолжается до середины осени. Цветоносы растения — многочисленные метелки с мелкими соцветиями белых и кремовых оттенков. Горец включен в число продуктивных медоносов.

Сибирский бамбук эффективно используется в качестве питательной кормовой добавки для крупного рогатого скота. Богатый химический состав по нраву многим жителям Сахалина — растение активно употребляется в пищу как заправку супов и ингредиент многих салатов.

Народная медицина связывает гречишник с травяными сборами противовоспалительного и бактерицидного действий.

max_g480_c12_r4x3_pd10

Смотрите также:

  • На чай, на масло, на компот… →
  • Калина красная (17.01.2007) →
  • Не солоно? →

Описание сахалинского горца

yandex.ru

Сахалинский горец очень плодовит

Сахалинский горец вполне оправданно носит название «гречиха». Ведь он представляет семейство Гречишных. Трава образует собой настоящие заросли. Узловатые стебли достигают высоты в 2-3 метра. А диаметр листьев сорняка составляет 20 см. Они бывают овальной и сердцевидной формы. Их отличает гладкость и глянец сверху. Внизу листьев – пушок. Их зелёная поверхность покрыта белыми либо розовыми вкраплениями. Листья выделяются мягкостью. Их легко разорвать.

Если контролировать процесс разрастания данного растения, можно не допустить захвата всего участка. Но избавиться от него полностью весьма сложно.

У сахалинского горца мелкие цветы кремового оттенка. Они собраны в своеобразные метёлки. Стоит отметить, что семена сорняка напоминают трёхгранный орешек, похожий на зерно гречихи. С приходом осени надземная часть сахалинского горца начинает отмирать. Весной корневища выпускают новые побеги. Горизонтально расположенное корневище растения невероятно живучее и ползучее. Оно чувствует себя комфортно в грунте с повышенной влажностью. Впрочем, если установится засуха, она не приведёт к уничтожению вредителя, а лишь немного проредит заросли.

Бессмертный горец и пират


Гордо возвышается горец сахалинский над осенью и бросает ей вызов своим цветением. И своим бессмертием корневища. Словно герой из сериала “Горец”, он следует завету “Должен остаться только один…”

Горец сахалинский обладает высоким антибактериальным действием. За счет высокого содержания ресвератрола.  Если веточку рейнутрии добавить в букет, то он дольше простоит, так как будет подавляться размножение бактерий в воде, и они не будут забивать слизью стебли срезанных цветов.

Горец легко вытесняет все сорняки и захватывает большие пространства за счет ползущего корневища. В холодных регионах семена рейнутрии нечасто вызревают, поэтому основной путь распространения – корневище. 

Даже на маленьком кусочке подземного побега сохраняются почки, которые весной дают новое растение. Корневища стремительно разрастаются, под стать надземной части гиганта. И скоро появляются непролазные заросли.

gorec-sahalinskij-dlja-junogo-naturalista


Рейнутрия не требует особого ухода, 
легко дичает. Вселенец вытесняет аборигенные виды растительности, поэтому сахалинский горец занесен в Черную Книгу флоры средней полосы России – в перечень видов-захватчиков, этаких пиратов в мире растений.

Обуздать пирата рейнутрию можно только при условии, что у него не успевают вызревать семена. А само растение будет заключено в бетонную тюрьму с толстыми стенками, глубиной в треть метра, чтобы корневище не расползалось далеко. 

Краснолистная кислица (фото 1)

Начнем с обольстительной и хрупкой на вид пурпурнолистной кислицы рожковой (Оxali corniculata

).

Род кислица (Oxalis

) объединяет около 800 видов семейства кисличных. Одну из них – кислицу обыкновенную (

Oxalis acetosella ) – вы все наверняка не один раз видели в лесу. Ее зеленые коврики так трогательно-нежны, а белые цветочки так изящно-хрупки… Но не стоит приносить ее в сад, там она очень быстро покажет, что хрупкость не означает отсутствие изрядной настырности.

Но вернемся к пурпурнолистной «героине». Растение это действительно красивое, поэтому многие высаживают его вдоль дорожек в качестве бордюрной культуры, на клумбах или в цветниках, устраивая из него в буквальном смысле красный газон.

Но кислица не ограничивает свое жизненное пространство тем, что ей отвели хозяева в саду или на огороде. Она за один сезон может появиться буквально на всем участке, в этом ей помогают три особенности. Во-первых, это очень своеобразная форма распространения семян. В семенных коробочках при созревании образуется щель, а стенки как бы выворачиваются, и растение резко «выстреливает» во все стороны семенами, которые могут улететь на 2 м. Это происходит потому, что у плодика под наружным слоем семенной кожуры залегает слой клеток, которые к моменту созревания семян сильно набухают, и в результате этого в определенный момент наружный слой семенной кожуры разрывается и с силой выбрасывает семена из раскрывшейся коробочки.

Во-вторых, семена имеют стопроцентную всхожесть. Каждое крошечное семечко даст росток. И в-третьих, хотя наземная часть легко выдергивается из почвы, но в земле остается немного тонких, белых, очень ломких корневищ с большим количеством ответвлений. От малейшего кусочка корешка можно ожидать появления нового растения.

Я убедилась, что краснолистная кислица – чемпион по агрессивности и скорости распространения по участку.

Но есть у нее пурпурнолистная, абсолютно неопасная родственница кислица треугольная (Оxalis triangularis)

– невысокое растение с тройчатыми темно-пурпурными листьями на длинных гибких черешках. Листья похожи на крылья бабочки, и в народе ей дали название «мадам Баттерфляй». Она совершенно незимостойкa – у нас можно выращивать и как летник, она действительно украшает цветник.

Виды Сибирского бамбука

Общее количество известных видов горца достигает 300 представителей. Основная часть встречается в дикой природе, для культурного выращивания пригодны 20 из них.

Все декоративные гречишники могут культивироваться как в южный районах, так и в средней климатической полосе России.

yandex.ru

В число преимуществ горца Сахалинского принято включать поглощение токсинов, содержащихся в почве, а также естественное раскисление грунта.

Полезные свойства и применение

Молодые побеги и листья горца сахалинского содержат множество биологически активных веществ, в том числе:

  • белковые соединения (до 20% общей массы),
  • витамины (рутин, аскорбиновая кислота, каротиноиды),
  • макро- и микроэлементы (кальций, фосфор, железо, натрий, магний),
  • пищевые волокна,
  • дубильные вещества,
  • органические кислоты, в том числе щавелевую,
  • биофлавоноиды,
  • полифенолы,
  • антиоксиданты (ресвератрол и его гликозиды).

yandex.ru

Молодые побеги рейнутрии, пригодные в пищу

Применение рейнутрии сахалинской в медицине

Благодаря антибактериальным, жаропонижающим, мочегонным, отхаркивающим свойствам, растение применяют в народной медицине для лечения кашля, обильных менструальных выделений, патологий нервной системы, в качестве жаропонижающего и увеличивающего диурез средства. Помогают водные вытяжки из рейнутрии при болезненном мочеиспускании, характерном для цистита и уретрита, а также гонореи.

Отвар корней корня сахалинского от простуды и кашля. Измельченные корни растения (2 ст.л.) запаривают в эмалированной посуде ½ л горячей воды и томят на водяной бане около получаса. Далее средство настаивают под крышкой до остывания, фильтруют и принимают в теплом виде по ½ стакана 4 раза в сутки.

Выращивание, посадка, уход, размножение

Контролировать рост и развитие растения можно с помощью освещения. Так горец, высаженных на солнечных участках, вырастает максимально, листья имеет огромные, а соцветия – пышные. А вот в местах с полутенью бамбук не такой высокий и раскидистый. Посаженная же с северной стороны рейнутрия не вырастает больше метра в высоту, имеет мелкие листья и не всегда цветет.

В первый год после посадки отростков горца растение вырастает на высоту около 1 метра. Поскольку рейнутрия гигантская отличается уникальным свойством наращивать надземную часть в рекордные сроки, то уже на второй-третий год после посадки ее плантация превращается в настоящие непроницаемые заросли высотой до 3-4 метров.

В условиях средней полосы горец размножают путем отделенных от взрослого растения корневищ или делением взрослого куста. Отводки приживаются на любой почве, даже неокультуренной и бедной минералами. Поливать саженцы требуется только в самом начале. В дальнейшем культура растет самостоятельно и превосходно переносит как дефицит, так и избыток влаги, однако, все же не рекомендуется сажать бамбук в подтопляемых местах и низинах.

Поскольку вызревание в северном климате семян явление редкое, то посадку ими практически не проводят. Если вам удалось раздобыть семена гречихи сахалинской, то их высевают в открытый грунт или выращивают рассадным методом. Расстояние между растениями при посеве на участке оставляют около 10 см. Рассаду размещают с шагом от 12 до 15 см. Всходы появляются через 5-7 дней, особенно при ежедневном поливе. В дальнейшем маленькие сеянцы поливают раз в 3-4 дня. Прополок и рыхления посадки не требуют.

Рейнутрия в начале мая

Молодые ростки сахалинского горца в начале мая, пригодные в пищу

Размножение растения

Для получения посадочного материала Сибирского бамбука можно использовать несколько эффективных методов, которые способен осуществить начинающий цветовод.

… и все, что рядом с ней

Выращивание в саду

Для растения выбирают солнечный участок, с рыхлой и плодородной почвой. В плотной тени, листва горца теряет декоративность. Подходят растению плодородные суглинки, хорошо удерживающие влагу. На песчаные грунты необходимо вносить перегной для повышения плодородия и влагоёмкости почвы.

Важно! Растение горец склонно разрастаться, и быстро распространяться по территории, угнетая соседние растения. Чтобы этого не произошло, место посадки горца ограничивают вкопанными листами жести или специальным пластиковым бордюром.

Посадки горца требуют регулярного увлажнения, особенно нуждается во влаге цветущий горец. Снизить потребность в воде может мульчирование почвы вокруг кустов торфом, древесной стружкой, соломой.

В период активного роста и цветения (с апреля по сентябрь) полезно вносить под растения подкормки, чередуя азотные и минеральные смеси. Достаточно удобрять горец один раз в месяц.

Горец положительно реагирует на обрезку. Пышные кусты иногда прореживают, чтобы улучшить освещённость внутри кроны. Почвопокровные виды формируют аккуратными куртинами, удаляя лишние веточки. Осенью рекомендуется обрезать многолетние виды, оставляя стебли, высотой около 10 см.

yandex.ru

Спорыш

На зиму растение не нуждается в укрытии, только молодые посадки прикрывают лапником и опилками. Если надземная часть горца подмерзает, то от корней быстро отрастает новая поросль.

Горец считается неприхотливым растением, он практически не подвержен болезням и нашествию вредителей. Тем не менее, стоит регулярно осматривать посадки. При избытке влаги, горец может страдать от гнилей.

Размножить растение горец не составляет труда. Весной и осенью (не позднее, чем за месяц до наступления устойчивых холодов) растение размножают делением куста. Горец выкапывают и разделяют куст на части, сохраняя на каждой деленке хорошо развитый пучок корней и стеблевые почки. Части растения сразу же переносят на новые участки и высаживают в грунт. Для лучшего укоренения растения, необходимо поддерживать почву во влажном состоянии.

Семена горца перед посадкой стратифицируют около 3 недель во влажном песке, при температуре +5 градусов. Высевают растение на рассаду в феврале или сразу в открытый грунт в апреле, как только земля прогреется до +10 градусов. Уход за сеянцами стандартный: регулярный полив, рыхление, пикировка.

Заготовки и хранение

Заниматься заготовкой кореньев лучше в конце лета. Корешки нужно очистить, вымыть и разрезать на мелкие кусочки. Далее положить на бумагу и оставить сушиться на улице, но в тени. Если соблюсти все условия, то они будут розового цвета и без запаха. Заготовки убрать в мешочки и хранить в сухом месте. Срок годности – 2 года. Горец распространен по всему миру благодаря своей неприхотливости и полезным свойствам, так что потратьте немного времени на изучение правил ухода и вырастите на своем участке это, несомненно, ценное и красивое растение.

Уход за горцем

Приятная особенность горца заключается в отсутствии сложностей при осуществлении ухода за растением. Кустарник будет расти сам, без вмешательства садовода.

Однако, с целью предотвратить беспорядочный рост и заполнение земельного участка с ограниченной площадью, необходимо принятие мер по формированию кроны изгороди. Обрезка производится в течение всего сезона. Горец легко переносит механическое воздействие и быстро восстанавливает свои силы. Избавление от лишней зеленой массы позволяет поддерживать дизайн участка и провоцирует бурное цветение.

Меры по подкормке производятся в первый год жизни культуры. Она благоприятно отзывается на внесение в почву перегноя, травяного компоста и перегнившей листвы плодовых деревьев. Частый полив требуют молодые саженцы, взрослое растение способно довольствоваться объемом естественных осадков. Существует необходимость в контроле над разрастанием корневой системы, заключающемся в своевременном удалении новых побегов.

yandex.ru

Область применения

Кроме того, что горец – красивое декоративное растение, ещё его считают очень ценной овощной культурой. Люди применяют в пищу его листья и молодые побеги. Листья имеют кисловатый и приятный вкус, к тому же они очень сочные. Их можно добавлять как дополнительный компонент в разные салаты, готовить вкуснейшие супы, а также делать начинку для пирогов. Сахалинский горец ценится тем, что у него очень рано отрастает молодая зелень. Его содержание и вкус, а также наличие витаминов очень похожи на щавель и ревень, горец с лёгкостью может заменить их, пока этих растений нет.

Различные птицы, кролики и домашний скот с охотой поедают листья горца сахалинского. Но злоупотреблять им не рекомендуется. Такой корм насыщен многими витаминами, но вместе с этим имеет в своём составе много щавелевой кислоты, а это может навредить здоровью животных.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...