Ловля краба / Новое видео – 2021

В статье мы собрали всю информацию о ловле камчатского краба, особенностях переработки и пользе его мяса. Ловля камчатского краба

Содержание

Не весь камчатский краб одинаков

Биологи выделяют 2 подвида этих ракообразных: краб-стригун и красный королевский. Первый сравнительно мелкий, вес особи составляет «всего» от 500 г до 1,5 кг. Главной же целью краболовов является королевский подвид – это по-настоящему ценный трофей. Масса их тела в среднем составляет 3-5 кг, самая же большая пойманная особь весила 12 кг и имела ноги длиной по 1,5 м каждая.

При этом подвид дополнительно разделяется на отдельные популяции. В Беринговом море водится т. н. бристольский краб, а в водах Охотского моря – западно-камчатская и аяно-шантарская популяции. У американского побережья Тихого океана ловят аляскинского краба. Кроме того, биологи выделяют еще целый ряд его разновидностей:

  • Восточно-камчатский;
  • западно-сахалинский;
  • южно-курильский и еще ряд других.

Разновидности камчатского краба

Камчатка – идеальное место для трофейной охоты на крабов

Рыбалка на Камчатском полуострове, омывающимся со всех сторон Тихим океаном, Беринговым и Охотским морем – это одно из самых привлекательных и заманчивых предложений азартного отдыха для настоящего рыбака. Порыбачить в камчатских морях, океане, реках и чистейших озерах мечтает почти каждый рыболов. Камчатка славится дикой природой и неповторимыми первозданными ландшафтами: горными хребтами, чистейшими речными долинами и застывшими вулканами, создающими неподражаемый облик этого фантастически красивого региона России.

Всех, кто мечтает испытать истинное удовольствие от сочетания экзотической ловли крабов с увлекательной рыбалкой на близлежащих водоемах и трофейной охотой в собственных угодьях, богатых зверем и дичью, приглашают в гости многочисленные рыболовно-охотничьи турбазы Камчатки, расположенные в разных территориальных уголках полуострова. Морские районы продуктивного лова на Камчатке в основном сосредоточены вблизи Авачинского залива.

Краболов

Рыболовные базы в зависимости от частных запросов предлагают широкую возможность выбора организации морских рыболовных маршрутов, начиная от однодневных групповых выходов на мотолодках, оснащенных спецоборудованием, и заканчивая индивидуальной арендой комфортабельных океанских яхт на желаемый для рыбаков период ловли. Незабываемые впечатления от результативных уловов из палтусов, терпуг, трески, крупных бычков, окуней и наваг усилят ценные дары с глубокого морского дна – гигантские карпы, которых по желанию рыболовов поднимают профессиональные дайверы турбаз.

Путешествия по Камчатке начинаются со столицы края – города Петропавловск-Камчатский, расположенного на берегу знаменитой Авачинской губы, откуда к уловистым точкам рыболовных баз туристы и рыбаки вылетают на вертолетах. Иногда к местам базирования вертолетов необходимо ехать несколько часов на автомобиле.

Как правило, услуги по организации комфортной охоты на крабов входят в списки развлечений, предоставляемых базами различных ценовых категорий. Опытные инструктора показывают отдыхающим самые секретные клевые крабовые места, обучают технике лова и отвечают на все вопросы, касающиеся подводной охоты на членистоногих ракообразных особей.

Крабе

Бристольский залив, поселок Уналашка

Мэт

Я бросил вещи в гостинице и решил осмотреться. Оказалось, что в местном баре можно встретить самых отчаянных рыбаков Аляски. Они ждут своего часа. Ровно через пять дней из порта Датч-Харбор, который находится на соседнем острове, в море выйдут десятки краболовных кораблей. Возможно, уже в первую неделю судну улыбнется удача и оно сможет выловить всю свою персональную квоту — тонны огромных бордовых крабов, каждый из которых стоит около 30 долларов. А может, корабль будет неделями безрезультатно бороться с 20-метровыми волнами, расходуя бензин, и в конце концов обессиленная команда верится ни с чем, если не сгинет в снежном шторме.

В 70-е годы, когда гурманы по всему миру только распробовали мясо королевского краба и начали платить за гигантские клешни баснословные деньги, Датч-Харбор назвали новым Клондайком. По всей Америке ходили рассказы об авантюристах, которые съездили на север и вернулись с шестизначным счетом в банке. Видимо, эти легенды живут до сих пор. По крайней мере, в порту, куда я добрался на следующий день, ходили такие же, как и я, любители приключений из Калифорнии, Норвегии и даже с Гавайских островов. Все они приехали попытать счастья. Если ребятам повезет, они устроятся на один из кораблей за 1-5 процентов от выручки. Вот только опытные моряки относятся к новичкам с подозрением.

Капитан Джон Хиллстренд с судна Time Bandit (в свободное время катается на «Харлей-Дэвидсон», который разгоняется до 200 км/ч после одного нажатия кнопки):

Новички? Никогда! В прошлом году капитан «Алеутской баллады» нанял себе одного. И что же? Буквально на второй день мальчишка надел спасательный жилет, вышел на палубу и завопил, что он сейчас прыгнет в воду и будет ждать, чтобы его подобрала береговая охрана! У него нет сил больше терпеть! Надо было и вправду оставить умника плавать между льдин. Но капитан вернулся обратно в порт, чтобы отправить сыночка к мамочке. Ты представляешь, сколько времени он на это потерял? Сколько топлива! Сколько краба!

Выслушав эту отповедь, я так и не решился предложить себя Джону в качестве балласта. К счастью, побродив еще немного по порту, я познакомился с капитаном Эриком Найхаммером с судна Rollo. Он оказался полной противоположностью Джону (начиная с того, что любимое занятие Эрика — рисование масляными красками и пастелью). Капитан-художник подобрал себе соответствующий экипаж. Например, один из палубных рабочих, Арнольд, приехал на Аляску из Южной Калифорнии, после того, как несколько лет изучал фотографию в Академии искусств. Другой, Мэт, бросил актерскую школу и путешествовал автостопом по США, пока не доехал до Уналашки. Тут его три года назад обнаружил Эрик и пристроил на свое судно. В общем, капитан Найхаммер согласился взять журналиста поглядеть на лов — при условии, что за оставшиеся пять дней я куплю персональное снаряжение, как и любой новичок. Без гидрокостюма человек не может даже выйти на палубу, не говоря уже о том, чтобы выжить в ледяной воде, если корабль перевернется. На рассвете 15 января мы уходим в море!

Видео: Ловля краба – 02.06.2021

Ловля голубого краба в Испании. Определяем качество наживки. Как крабы отобрали наживку. Валенсия

Ловля голубого краба в Испании. Определяем качество наживки. Как крабы отобрали наживку. Валенсия

2 недели назад

Выживание на необитаемом острове. Ловлю сухопутных гигантских крабов, на новом острове. №39

Выживание на необитаемом острове. Ловлю сухопутных гигантских крабов, на новом острове. №39

1 месяц назад

Ловля краба. Открытие навигации на Камчатке. 2021

Ловля краба. Открытие навигации на Камчатке. 2021

1 месяц назад

ловля краба руками 4к

ловля краба руками 4к

1 месяц назад

Ловля Краба на краболовки Приморский край 31 июля 2016 г

Ловля Краба на краболовки Приморский край 31 июля 2016 г

1 месяц назад

Ловля краба на Краболовку от Mr. Musurok Luresu0026Rods г. Владивосток 12.06.2020 г.

Ловля краба на Краболовку от Mr. Musurok Luresu0026Rods г. Владивосток 12.06.2020 г.

1 месяц назад

МОЯ ЛУЧШАЯ поездка в Турцию - Часть 2 | Ловля КРАБОВ, скалы и Каньоны. Колоритный городок КАШ.

МОЯ ЛУЧШАЯ поездка в Турцию – Часть 2 | Ловля КРАБОВ, скалы и Каньоны. Колоритный городок КАШ.

2 месяца назад

Египет/Джентльмены на пляже/Ловля краба/Промывка мозгов/Новый друг Гиги/Спартак-Краснодар

Египет/Джентльмены на пляже/Ловля краба/Промывка мозгов/Новый друг Гиги/Спартак-Краснодар

2 месяца назад

Рыбалка в Израиле. Ловля крабов в Хедере. Но что то пошло не по сценарию.

Рыбалка в Израиле. Ловля крабов в Хедере. Но что то пошло не по сценарию.

3 месяца назад

Как поймать краба голыми руками

Как поймать краба голыми руками

3 месяца назад

Ловля краба на камчатке

Ловля краба на камчатке

3 месяца назад

Трофейные крабы, много самок и пособие для начинающих крабовиков

Трофейные крабы, много самок и пособие для начинающих крабовиков

3 месяца назад

КРАБ НАПАЛ на ВИДЕОКАМЕРУ. Кадры ПОДВОДНОЙ СЪЕМКИ. Как поймать краба? Crab attacked the camcorder.

КРАБ НАПАЛ на ВИДЕОКАМЕРУ. Кадры ПОДВОДНОЙ СЪЕМКИ. Как поймать краба? Crab attacked the camcorder.

3 месяца назад

За КРАБОМ / Ловля КРАБА на Сахалине. Крабалка / Сахалинская рыбалка u0026 Sakhalin fishing

За КРАБОМ / Ловля КРАБА на Сахалине. Крабалка / Сахалинская рыбалка u0026 Sakhalin fishing

3 месяца назад

Крабалка.  Ловим крабов на мелководье,  Варим дома . Съёмка крабовых боёв под водой

Крабалка. Ловим крабов на мелководье, Варим дома . Съёмка крабовых боёв под водой

3 месяца назад

Промысел,ловля краба!

Промысел,ловля краба!

3 месяца назад

Ловля щуки зимой на Махалку (краба). Зимняя рыбалка 2021

Ловля щуки зимой на Махалку (краба). Зимняя рыбалка 2021

3 месяца назад

India Goa 20180413 Готовимся к ловле краба на реке Нерул (Nerul), штат Гоа, Индия

India Goa 20180413 Готовимся к ловле краба на реке Нерул (Nerul), штат Гоа, Индия

3 месяца назад

Выжить [2-Часть[ Ловлю сухопутных гигантских крабов, на новом острове.

Выжить [2-Часть[ Ловлю сухопутных гигантских крабов, на новом острове.

4 месяца назад

"Крабалка" | Ловля крабов на Сахалине

“Крабалка” | Ловля крабов на Сахалине

4 месяца назад

Особенности внешнего вида крабов

Краб относится к типу Членистоногие и классу Ракообразные. У него есть 5 пар конечностей. Передние – сильные клешни. В некоторых случаях в период поединков короткохвостый рак способен их лишиться. Через время на их месте появляются новые клешни. По этой причине зачастую можно заметить крабов с очевидным нарушением симметрии.

Другие 4 пары конечностей являются ходильными. С их поддержкой краб перемещается боком. Однако, невзирая на кажущуюся сложность, они способны довольно стремительно передвигаться. К примеру, крабы весьма проворно плавают, совершая вплоть до 780 взмахов клешнями за минуту. Ракообразный травяного вида способен бегать со скоростью 1 метр в секунду.

Сухопутный краб-отшельник

Туловище ракообразного состоит из небольшой головы, головогруди, а также глаз. Брюхо является коротким, расположено под головогрудью. Туловище краба окутано кутикулой из хитина. Это внешний каркас, который называется карапаксом. Данный скелет оберегает ракообразного от влияния окружающего мира. Прочный слой сформирован из нескольких пластов. В них присутствуют разнообразные пигменты, которые придают короткохвостому раку конкретный тон.

Специфика ловли краба на Камчатке

Промысловая кампания здесь стартует примерно в середине октября и длится обычно до самого начала мая. При этом время вылова здесь строго ограничено ввиду специфики жизнедеятельности этих ракообразных. С мая и до сентября длится сезон миграции, когда из икринок выклевываются маленькие крабы. Позже самцы и самки краба совместно мигрируют к местам линьки, здесь оплодотворяется новая икра – после этого она вынашивается вплоть до следующего сезона миграции.

Ведение ловли в этот период запрещено. Во-первых, она нарушает естественное течение процесса нереста, что негативно сказывается на популяции – иначе говоря, из-за вылова нерестящихся особей уменьшается количество икры, в результате чего в дальнейшем серьезно страдает численность популяции. Во-вторых, в краболовки могут попадаться слишком молодые животные, еще не имеющие промыслового значения. В это время в российской акватории действует официальный запрет на добычу камчатского краба. Как показывает практика, снижается в это время и активность браконьеров, поскольку вылов мелких особей не приносит достаточного дохода, а санкции за нарушение запрета Минсельхоза достаточно суровы.

Ловля камчатского краба

При этом в различных регионах сроки действия ограничения могут устанавливаться индивидуально на основании совместного местных органов власти и ученых. В частности, в Приморье ловля запрещается с мая до конца августа, а в некоторых районах – до второй половины сентября. У побережья Камчатки же вылов в отдельных случаях завершается уже перед началом февраля. А в некоторых районах побережья промысел на некоторое время может быть запрещен полностью.

Любительская ловля камчатского краба: способы и методы

Промысловики Камчатки используют 3 базовых способа промысла:

  • Собственными руками;
  • краболовкой;
  • тротом.

Ловля руками – самый простой из доступных методов промысла, т. к. не требует никакого дополнительного оборудования. Он основан на особенностях поведения крабов. Они нередко прячутся под камнями и вблизи рифов. Ловцу же нужно просунуть в крабье убежище нож, прочную палку или другой подходящий предмет. Краб инстинктивно хватает его клешнями – в этот момент нужно подкинуть его резким движением вверх и поймать сачком. Для большей эффективности на ручную охоту за крабом выходить вдвоем: один вытаскивает добычу из места его укрытия, а второй орудует сачком. Подходящее время для такого лова: утро или вечер.

Добыча камчатского краба

Краболовка, иначе называемая горшком, – это сетчатая металлическая ёмкость, в которую помещается приманка. Особенность конструкции этого приспособления такова, что, пройдя сквозь горловину, краб не сможет вылезти обратно. Кроме того, горшок устроен так, что животное не может дотянуться до приманки – поэтому не приходится «перезаряжать» ловушку после каждой пойманной добычи.

Полупромышленным инструментом можно назвать ловлю камчатского краба тротом. Особенность этого метода в том, что он подходит для использования и в открытом море. Использование трота требует определенной сноровки, однако он практически всегда обеспечивает достойный улов. Потребуются 2 буя, между которыми размещается трот, а также якорь, который будет удерживать снасть и приманку на месте. Когда краб хватает приманку, его вытаскивают из воды и отправляют в специальный садок. Для большей продуктивности стоит использовать разные виды тротов и наживок.

Особенности переработки камчатского краба

В отличие от многих отраслей пищевой промышленности, методы переработки крабов до сих пор не изменились (на протяжении более 100 лет). Сейчас используются знания, которые русским морякам были переданы японцами.

Время на переработку этого животного после извлечения из ловушки не должно превышать 4 часов. В связи с этим, животных нужно перерабатывать либо прямо в море, либо на спец. заводе, которые обычно находятся в непосредственной близости от берега. После отлова, крабов быстро подготавливают к варке. Далее сваренных крабов фасуют и развозят по всей стране.

Ловля-камчатского-краба-7

Кроме консервированных крабов, можно также купить крабов в живом виде, однако цена на такой продукт намного выше. Ученые и технологи пищевой промышленности по всему миру трудятся над созданием новых методов транспортировки крабов для того, чтобы сохранить все полезные свойства крабового мяса, а также сделать продукт доступнее для потребителя.

Профессиональная ловля краба на Камчатке

Промысел в промышленных масштабах требует использования совершенно других методов и инструментов. Прежде всего, нужно обзавестись кораблем длиной в 17-50 м, на котором можно будет уйти в море далеко от берега на несколько суток. Так как добыча не сразу доставляется на берег, ее нужно первично перерабатывать прямо на судне: отделить конечности от тела, промыть и вычистить их, отварить, после чего заморозить и отправить в ящиках на хранение в морозильник.

Ловля крабов на Камчатке

При этом нужно помнить, что искать крабовые колонии зачастую приходится практически методом тыка. Дело здесь в том, что маршруты их движения каждый год проходят по новым местам, а мощности современных радаров недостаточно для их обнаружения. Вылов длится до тех пор, пока не будут наполнены все закрома корабля. Иногда для этого требуется до 7–8 суток.

Для ловли используются ловушки огромных размеров, причем на борту судна их может быть до 250 штук. В качестве наживки здесь используется селедка, она загружается в снасти, после чего они опускаются на глубину до 100–120 метров. Площадь размещения клеток достигает 100 м2.

Еще одна популярная методика лова – так называемый радиолов. Он заключается в обследовании одного участка несколькими кораблями одновременно. Когда обнаруживается достаточно крупная колония, нашедшее ее судно передаёт по рации другим участникам лова зашифрованные координаты – и все суда стягиваются в богатый на краба район.

Когда промысел закончен, навстречу заполненному рыбацкому судну выходит плавучий завод по переработке краба. От моряков корабля-ловца здесь требуется доставить улов до тех пор, пока он не начал гибнуть. В противном случае из-за токсинов, выделяющихся из тела снулого краба, может испортиться вся добыча.

Ловля крабов в море

Обычный же человек, заказывая блюдо из свежеприготовленного крабового мяса и наслаждаясь его изысканным, нежным вкусом, вряд ли может представить себе, что даже в наш век развитых технологий ловля этих ракообразных связана с такими значительными трудностями и серьезным риском для жизни.

Техника ловли крабов

Основная техника береговой ловли состоит из ныряния и поиска крабов под камнями, лежащими на дне морских водоемов. Именно под морскими камнями любят прятаться крабы. Для удобства поимки ракообразных рекомендуется одевать на руки по две пары рабочих перчаток, для того чтобы защитить кисти рук от острых клешней крабов. Складывать уловы очень удобно в прихваченные с собой сетки с ободками на входе, так как складывать в обычные пакеты нецелесообразно – быстро рвутся.

Самые простые краболовки – это металлические ободки со свободно натянутыми на них (ни в коем случае не в натяжку) сетками и с привязанными к ним прочными веревками, необходимыми для вываживания крабов. К сеткам прочными проволоками привязываются кусочки свежей рыбы, мяса или небольшие мясные косточки и т.п. Краболовки нужно забрасывать в морскую пучину с причалов или бортов кораблей на глубину в несколько метров. Выуживать пойманных крабов необходимо не очень резко и не слишком медленно, именно таким образом, чтобы крабы не успели убежать, обязательно выждав не менее 20 минут. Таким же способом отлично ловятся и раки.

Краболовка

Ловля краба руками

Стоит знать, что данный вид крабовой охоты содержит определенную угрозу. Ракообразное может атаковать руки человека своими клешнями. Основное требование эффективной рыбалки – найти зону обитания крабов. Ловцы могут самостоятельно отыскивать скальные зоны или опросить рыболовов с опытом.

Краб вышел на берег

После выявления добычи останется только осторожно поймать ее. Для того чтобы уберечься от клешней, правильнее применять перчатки из толстого материала. Однако сгодится и сподручная вещь, которую можно дать нападающему крабу. Правильнее вылавливать крабов в тихую безветренную погоду, перекладывая камни незначительного размера.

Ловить краба руками как на берегу, так и в море несложно. Следует чаще практиковаться, и тогда все получится.

Промышленный отлов

Начиная с 1994 года в нашей стране началась экспериментальная ловля крабов, а с 2004 и промышленная. Сегодня промысел ведется в основном в Баренцевом и Норвежском морях. По оценкам экспертов, в 2016 году он составил тридцать процентов от мирового улова на данный вид добычи. Год от года квота на поимку меняется. Бывали года, когда ее даже запрещали. Ловля краба сегодня, несмотря на опасность процесса, привлекательна для многих рыбаков. Ведь ценное мясо этого членистоногого достаточно высоко ценится. Без труда можно поймать только те виды крабов, которые для реализации их в продаже не представляют никакой ценности, например, мраморного или плавунца.

Где обитают крабы

Законна ли крабовая ловля?

Перед тем как приступить к охоте, необходимо узнать, можно ли ловить крабов в выбранном вами месте. К примеру, в определенных местах Российской Федерации существует запрет на ловлю крабов, в особенности в момент их нереста. В некоторых регионах необходимо получить разрешение, после чего начинать крабовую охоту. Наиболее часто охотники за ракообразными интересуются вопросом, можно ли ловить крабов в Крыму? Ответ однозначный – нет.

Новорожденные крабы

Вылавливание определенных разновидностей крабов запрещено категорически, так как они занесены в Красную книгу. За охоту на редкие виды можно получить не только большой штраф, но и тюремный срок. Членистоногих, высиживающих яйца, трогать также нельзя.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...