Рыбы (биология, 7 класс) – отряды, развитие внешнего строения

Промысловая рыба 7 букв – найдено более 50 записей. Камбала – Морская промысловая рыба с плоским телом и асимметричным строением черепа; Корюшка – Небольшая морская промысловая рыба;

Содержание

Когда появились рыбы

Лопастеперая рыбаЛопастеперая рыба

Считается, что около 400 миллионов лет назад стали появляться первые предки современных рыб. В процессе эволюции они разделились на две основные группы: лучеперые и лопастеперые.

Характерной чертой для лучеперых было появление парных плавников и плавательного пузыря, благодаря чему они приобрели обтекаемую форму и способность хорошо плавать, у них появились жабры. От этой группы, в основном, произошли виды рыб, известные сегодня.

Лопастеперые обитали в водоемах с пресной водой и имели мощные плавники с закругленными лопастями.

Конец девонского периода ознаменовался изменением климата. Многие водоемы высохли, что вынудило вид лопастеперых приспособиться к новой среде. В ходе эволюции у них сначала появляются челюсти, затем плавательный пузырь преобразуется в легкие, появляется способность передвигаться при помощи плавников. Миллионы лет, в течение которых они приспосабливались к изменению условий проживания, сделали этих существ уникальными и очень красивыми.

Разделение рыб по среде обитания

Эти существа в данном ключе следует рассматривать по главному признаку – принадлежат ли они к пресноводным, солоноватоводным или им для жизни требуется солёная вода. Как видите, на вопрос о том, какая бывает рыба, можно ответить развернуто. В первом случае это та, которая обитает исключительно в солёной – морской либо океанской воде. Ещё существуют такие породы, которые прекрасно выживают как в пресной, так и в солёной среде. Происходит это потому, что оптимальной для них считается солоноватая жидкость, то есть такая, в которой соотношение пресной воды и соли находятся в пропорции примерно 1000:1.

какая бывает рыба

Диетичность

Энергетическая ценность (100 г, усреднённо) 106,333 ккал
(445 кДж)
Семга 153 ккал
(640 кДж)
Форель 88 ккал
(368 кДж)
Треска 78 ккал
(326 кДж)
Пищевая ценность (100 г, усреднённо)

Общая информация

Изучением рыб занимается ихтиология — наука о рыбах (по-гречески “ихтис” — рыба, а “логос” — слово, разум).

Группа животных, называемых в повседневной жизни “рыбами“, объединяет всех водных позвоночных, которые дышат жабрами и имеют парные конечности в виде плавников. С точки зрения биолога-систематика эта группа не представляет единого целого.

Согласно современным научным представлениям, все круглоротые и рыбы относятся к типу хордовых (Chordata), подтипу Черепных (Craniata) и подразделяются на 5 классов: миксины — Myxini, миноги — Cephalaspidomorphi (Petromyzontes), хрящевые рыбы — Chondrichthyes (Elasmobranchii), химеры — Holocephali и костные рыбы — Osteichthyes.

Другие вопросы к сканвордам и кроссвордам

Автор романа “Пуритане”, 5 букв”Тамада” в казино, 6 буквТатарские сапожки, 5 буквСнежная “изба”, 4 буквыВересковое растение, 5 буквФиниш литературного романа, 6 букв”Дырка” в улье, 5 буквФутболист Денисов, 5 буквЛистопадный кустарник, 10 буквМесто для болельщиков, 7 букв

© 2016–2021

«Ответы от Веты». Все права защищены

Барабулька (султанка)

Барабулька султанка

Род рыбок из семейства барабулевых. В длину может достигать 45 см. Два длинных усика, которые свисают с подбородка барабульки, служат ей для взмучивания морского песка и добычи пищи. Обитает рыба в Черном, Средиземном, Азовском морях, а также в Тихом и Индийском океанах. По вкусу барабулька деликатесная и нежная рыба, мясо отличается отличными вкусовыми качествами. Еще она ценится за свой особый жир, которым она пропитана. Он очень нежен, своеобразен по вкусу и имеет замечательный аромат.

2. Женская помада!

Что ж, дамы, поблагодарите рыб за то, что ваш драгоценный компонент косметики, помады, содержит рыбью чешую. 

Обитатели морей и океанов

Если читателя интересует, какая бывает рыба в морях и океанах, то ответом будет этот далеко не полный список:

  • тигровая акула;
  • камбала;
  • сельдь;
  • лосось;
  • морской судак;
  • палтус;
  • морская собачка;
  • тунец;
  • рыба-бабочка;
  • морской конёк;
  • морские иглы;
  • крылатка;
  • мольва – морская щука;
  • мурена;
  • электрический угорь;
  • морская малоротая корюшка;
  • рыба-меч;
  • рыба-ёж;
  • морской чёрт, или европейский удильщик;
  • спинорог;
  • морской окунь;
  • мойва;
  • килька;
  • сайра;
  • хек;
  • морской лещ;
  • парусник;
  • летучая рыба;
  • морской кот;
  • рыба-клоун;
  • циановый луциан;
  • нототения;
  • золотистый спар, или морской карась;
  • рыба-лапша;
  • манта, или гигантский морской дьявол.
    морские рыбы фото

Уже по названиям можно определить, что насколько различны океанские и морские рыбы. Фото некоторых видов только подтвердят данный факт.

Золотая рыбка.

Знаете ли вы, что рыбы обладают способностью пробовать на вкус, даже не открывая рот?

Это действительно удивительно. 

Электрическая синяя рыба.

Чтобы быть менее заметным в воде, большинство рыб встречного оттенка. Они темнее сверху, светлее или серебристее по бокам и ярче на животе. 

Топ среднежирной рыбы

Эти виды рыбы, считающиеся одними из самых полезных и вкусны, разрешены к употреблению не только взрослым, но также детям и пожилым людям. Даже при похудении можно кушать эту рыбу, но в разумных количествах.

Судак

В этой рыбе немного жира, но много белка, поэтому на этот продукт следует сделать упор спортсменам и худеющим людям. Из судака готовятся вкуснейшие блюда, которые регулируют водно-солевой баланс. Еще данная рыба полезна диабетикам и аллергикам. Благодаря множеству витаминов, эта речная рыба устраняет стрессовое состояние и регулирует кровообращение.

Форель

Эта рыба с мясом розоватого цвета имеет минимум костей, поэтому ее можно смело давать даже маленьким детям. Мякоть сочная, а икра форели является деликатесом. В этой рыбе множество омега-3 жирных кислот, которые очищают кровь от холестерина. Форель – одна из самых полезных морских рыб, а также лучший диетический продукт.

Тунец

Японцы, считающиеся долгожителями, активно употребляют этот вид рыбы в огромных количествах. Тунец в Японии входит в топ самой полезной рыбы в мире – из него готовят суши и многие другие блюда. Это один из немногих видов рыбы, в котором не заводятся патогенные микроорганизмы, а в мякоти много рибофлавина, ценного для ногтей и волос. Витамин Е – сильный антиоксидант, а витамин В12 предотвращает анемию.

Строение рыб

Рыбы обладают уникальным строением тела, которое позволяет им жить под водой. Это помогает успешно обитать в данной среде, искать пропитание и взаимодействовать друг с другом.

Внутреннее строение

Внутреннее строение рыбыВнутреннее строение рыбы

Усваивает рыба пищу с помощью пищеварительной системы. Еда заглатывается ртом, проходит через глотку в пищевод. Оттуда попадает в желудок, где переваривается. Отходы направляются в кишку.

Дыхательная система позволяет получать кислород под водой. В глотке рыбы имеются щели из перегородок и жабр. Последние состоят из дуг, пластин и капилляров. Они поглощают кислород из жидкости и выделяют углекислый газ.

Кровеносная система у рыб является замкнутой, с одним кругом кровообращения. Работает она за счет двухкамерного сердца.

Нервная система состоит из спинного и головного мозга. Последний разделен на пять отделов, и каждый выполняет определенную функцию. Нервная система регулирует кровообращение, обеспечивает работу органов зрения, дыхания, пищеварения и т.д.
Выделительная система состоит из первичных и лентовидных почек. Благодаря их работе, из жидкости, находящейся в организме, выделяются отходы, которые впоследствии отправляются в окружающую среду с помощью специальных отверстий.

Внешнее строение

Внешнее строение рыбыВнешнее строение рыбы

За счет приплюснутого по бокам тела рыбы имеют хорошую обтекаемость, которая позволяет им успешно маневрировать под водой. Большинство видов имеют ярко выраженные голову, тело и хвост. Конечностями служат плавники, которые помогают двигаться.

Поверхность тела покрыта чешуей. В большинстве случаев она имеет форму шестиугольника. Также по чешуе можно определить возраст рыбы, поскольку она имеет годовые кольца. На поверхности тела размещены кожные железы, выделяющие слизь. Она покрывает чешую и улучшает скольжение при плавании.

На голове рыбы располагаются рот, ноздри и глаза. Последние не имеют век, роговица у них плоская. Внутри черепа находится орган слуха, называемый внутренним ухом. В голове также располагается орган равновесия, который позволяет рыбе понимать, в каком положении в пространстве она находится.

Обитатели рек

Многие из надкласса водных позвоночных животных, не вскармливающих потомство молоком (относятся к пресноводным), обитают в реках. Список их также достаточно велик. В России самыми распространёнными являются следующие:

  • судак;
  • окунь;
  • берш;
  • ерш;
  • щука;
  • лещ;
  • плотва;
    фото речных рыб
  • чоп;
  • белоглазка;
  • сазан;
  • голавль;
  • карась;
  • густера;
  • карп;
  • линь;
  • жерех;
  • красноперка;
  • чехонь;
  • подуст;
  • быстрянка;
  • уклейка;
  • язь;
  • пескарь;
  • толстолобик;
  • амур белый;
  • сом;
  • угорь;
  • змееголов;
  • вьюн;
  • налим;
  • голец;
  • лосось;
  • стерлядь;
  • форель;
  • хариус;
  • умбра;
  • вырезуб и другие.

Фото речных рыб неимоверно красивы. Рыболовы часто делают снимки своих трофеев, чрезвычайно гордятся ими. К сожалению, речная живая рыба в естественных условиях обитания мало представлена на фотографиях.

Использование рыбы в кулинарии

Рыба используется как самостоятельное блюдо. Рыбу солят, маринуют, варят, жарят. Из рыбы готовят закуски, первые, вторые блюда, начинки для пирогов. Из рыбы делают заливное, фарш для котлет. Большой популярностью пользуются рыбные консервы.

Карп

Карп

Карп немного похож на карася, особенно в молодом возрасте. Но по мере роста различия всё больше очевидны – карп более толстая, широкая и длинная рыба. Взрослый карп имеет цилиндрическую форму. Губы похожи на леща, толстые и активные. Окрас речного карпа очень красив – чешуя темно-золотая, часто с голубоватым оттенком возле плавника, и светло-золотая внизу. Плавник широк и тянется по всей спине. Хвост карпа темно красный, а нижние плавники, как правило, темно-фиолетовые.

Кета

Кета

Кета- проходная красная рыба, нерестится один раз в жизни, после нереста на обратном пути погибает. В большинстве на нерест кета приходит в возрасте от 4 до 6 лет.
Кета может достигать в длинну 1метр , и массой 15 килограмм. Её икра самая крупная, замечательно красивого оранжево-красного цвета.

Кефаль

Кефаль

Кефаль – небольшая (около 60 сантиметров) промысловая рыба рода Mugilidae, обитающая в основном в морских и солоноватых водах всех тропических и теплых морей; несколько видов кефали водятся в пресных водах тропической Америки, Мадагаскара, Юго-Восточной Азии, Австралии и Новой Зеландии. В США, где кефаль вылавливают главным образом у берегов Флориды, наиболее распространены две ее разновидности: полосатая кефаль, которую в России называют лобаном, и белая кефаль.

Классификация

Классифицировать рыб можно по классам, надклассам, подклассам, отрядам и надотрядам. Рыбы делятся на 5 основных классов:

  1. Панцирные (вымерший класс, который состоял из 10-ти отрядов).
  2. Колючкозубые (вымерший класс, состоящий из 3-х отрядов).
  3. Хрящевые.
  4. Лучеперые.
  5. Лопастеперые (из 5-ти отрядов 3 вымерли: Porolepimorpha, Osteolepimorpha, Rhizodontimorpha).

Хранение рыбы

Свежая рыба имеет очень маленький срок хранения, ее рекомендуется обработать как можно быстрее. Для увеличения сроков хранения рыбу солят или замораживают. Быстрая заморозка при температуре -18С увеличивает срок хранения рыбы до нескольких месяцев. Замороженную рыбу хранят в морозильнике. Разморозке и повторной заморозке рыба не подлежит.

Королевская королева.

Предполагается, что рыбы обладают отличным чувством осязания, вкуса и зрения. У некоторых даже есть хорошее чувство слуха и обоняния. И что самое интересное, рыба может чувствовать боль и испытывать стресс, как и другие млекопитающие и птицы. 

Пресноводные рыбы

Среда обитания таких рыб – пресные естественные и искусственные водоемы. Группа пресноводных или речных существ насчитывает множество видов, отличающихся друг от друга своими характеристиками: размерами, внешним видом, местами обитания и др. Стоит подробнее остановиться на основных видах, и дать некоторые официальные данные по их размерам.

Омуль

ОмульОмуль

Размеры и масса рыбы: 64 см; 3 кг. Род сиговые, семейство лососевые. Считается проходной рыбой, нагуливается в прибрежной морской зоне, хорошо переносит соленую воду, питается ракообразными и мальками рыб. В основном населяет реки и озера Сибири. На нерест идет в реки, которые впадают в озеро Байкал. Живет до 20 лет.

Щука

ЩукаЩука

Размеры и масса рыбы: до 1,5 м; до 35 кг. Род щукообразные, семейство щуковые. Относится к хищным рыбам. Щука особенно распространена в бассейне Енисея, а также в реках, впадающих в Енисейский залив. Имеет тело стреловидной формы с большой головой и вытянутой передней частью. Окрас тела отличается в зависимости от места обитания. Живет до 15 лет.

Чехонь

ЧехоньЧехонь

Размеры и масса рыбы: до 60 см; до 2 кг. Род Pelecus (единственный вид), семейство карповые. Всеядная рыба, питается как растительной, так и животной пищей. Днем старается держаться ближе к поверхности воды, а ночью – на глубине. С наступлением холодов залегает глубже в омут. Чехонь распространена на средней и нижней Волге и в Ладоге. Живет 9 лет, в водохранилищах – до 13 лет.

Речной угорь

Речной угорьРечной угорь

Размеры и масса рыбы: до 50 см (для самцов) и до 1 м (для самок); 3,5-7 кг, до 12,7 кг соответственно. Род Anguilla Schrank (речные угри), семейство угревые. Хищная рыба, напоминает по внешнему виду змею. Имеет длинное и сплюснутое с боков тело, маленькую голову и мелкие зубы. Оттенок варьируется, но чаще бывает зелено-бурым, спина самая темная. Для проживания предпочитает тихую воду и наличие укрытия: норы, коряги, заросли и т.п. Живет в среднем от 9 до 15 лет.

Интересный факт: уходя на нерест, угри перестают принимать пищу, и их кишечник атрофируется.

Толстолобик

ТолстолобикТолстолобик

Размеры и масса рыбы: до 1 м; до 50 кг. Род Гипофтальмихтис, семейство карповые. Крупная рыба, ведущая стайный образ жизни. Толстолобик распространен на Амуре. Питается, в основном, планктоном и водорослями, благодаря чему является прекрасным мелиоратором водоемов. Предпочитает теплую воду и отсутствие сильного течения. Живет до 20 лет.

Речная пиранья

Речная пираньяРечная пиранья

Размеры и масса рыбы: до 50 см; 4 кг. Род Пигоцентрус, семейство пираньевые. Тело сжато по бокам, мощные челюсти с острыми зубами. Одна из самых прожорливых хищных рыб, в основном, обитает стаями в реках Южной Америки. Относится к отряду карпообразных. Окрас серебристо-голубой, который с возрастом сильно темнеет, у самок и самцов оттенок отличается. Живет до 10 лет.

Стерлядь

СтерлядьСтерлядь

Размеры и масса рыбы: 125 см; 16 кг. Род Acipenser (осетр), семейство осетровые. Имеет треугольное тело с серповидным хвостовым плавником, удлиненным вверх. Питается мелкими моллюсками, ракообразными, личинками и т.д. Распространена в бассейнах рек Сибири и европейской части России. Занесена в «Красную книгу». Предпочитает наличие быстрого течения. Живет до 30 лет.

Речная тарань

Речная тараньРечная тарань

Размеры и масса рыбы: до 35 см; до 2 кг. Род плотва, семейство карповые. Питается как растительной, так и животной пищей: водорослями, личинками, мелкими рачкам и т.д. Не любит быстрое течение, предпочитает притоки, затоны, подводные ямы. Обитает в реках, впадающих в бассейны Черного и Азовского морей. Живет до 20 лет.

Горбуша

ГорбушаГорбуша

Размеры и масса рыбы: до 76 см; 5,5 кг. Род Oncorhynchus Suckley (тихоокеанские лососи), семейство лососевые. В качестве пищи предпочитает ракообразных, личинок, мальков, мелкую рыбу. Обитает у берегов Аляски, на Камчатке, Анадыре, Курильских островах, Сахалине и т.д. Проводит в море только 1 сезон, потом уходит в реки на нерест. Живет 1,5-2 года.

Судак

СудакСудак

Размеры и масса рыбы: до 1 м; до 10-15 кг. Род Stizostedion (судаки), семейство окуневые. Хищная рыба крупных размеров. Обитает в реках и озерах бассейнов Балтийского, Черного, Каспийского и Аральского морей, от Дуная и Эльбы до Урала; в европейской части России – от Карелии до Закавказья. Живет до 14 лет.

Сазан (обыкновенный карп)

Сазан (обыкновенный карп)Сазан (обыкновенный карп)

Размеры и масса рыбы: до 1 м; до 20 кг. Род Cyprinus (карпы), семейство карповые. Питается растительной и животной пищей. Обитает в бассейнах Азовского, Черного, Каспийского и Аральского морей, в Средней Азии, Центральной и Западной Сибири и на Камчатке. Внесен в Красную Книгу, т.к. находится под угрозой исчезновения. Живет от 30 до 35 лет.

Налим

НалимНалим

Размеры и масса рыбы: до 120 см; до 18 кг. Род Lota (налим), семейство налимовые. Питается беспозвоночными и мелкой рыбой, в т.ч. падалью. Распространена в реках Сибири, Европы и Северной Америки. Особенно активна в холодных водах, на нерест выходит зимой. Предпочитает водоемы с каменистым или песчаным дном, где прозрачная и чистая вода. Живет от 15 до 25 лет.

Вобла

ВоблаВобла

Размеры и масса рыбы: до 35 см; до 0,8 кг. Род плотва, семейство карповые. Питается моллюсками и прочими беспозвоночными. Обитает в крупных реках бассейна Каспийского моря, таких как Волга. В среднем размножается 5-6 раз за всю жизнь. В период зимней спячки лежит неподвижно на дне и ничего не ест. Живет около 10 лет.

Сом обыкновенный

Сом обыкновенныйСом обыкновенный

Размеры и масса рыбы: до 5 м; до 400 кг (по историческим данным). Род сомы, семейство сомовые. В основном питается падалью, но пищей ей также служат ракообразные, водные насекомые и мальки. Хищник, проявляющий основную активность по ночам, днем отлеживается на дне, в корягах и т.п. Обитает в реках и озерах европейской части России и в Европе. Живет до 40 лет.

Язь

ЯзьЯзь

Размеры и масса рыбы: до 90 см; до 6-8 кг. Род Leuciscus (ельцы), семейство карповые. Всеядная рыба, питается в основном в вечернее и ночное время животной и растительной пищей. Распространена в европейских странах, в большей части Сибири, в некоторых реках Черноморского бассейна и в северной части Каспийского. Живет от 15 до 20 лет.

Ротан

РотанРотан

Размеры и масса рыбы: 14-25 см; до 0,3 кг. Род Головешки, семейство головешковые. Хищная рыба, питается зоопланктоном и мелкими беспозвоночными. Обитает в бассейне Амура, на северо-западе Сахалина, севере Кореи и северо-востоке Китая. Может выдержать промерзание водоема до дна, частичное пересыхание и загрязнение. Живет до 7 лет.

Лещ

ЛещЛещ

Размеры и масса рыбы: до 82 см; до 6 кг. Род Abramis (лещ), семейство карповые. В основном питается улитками, ракушками, личинками насекомых, иногда – водорослями. Держится стаями, предпочитает глубокие заросшие места. Обитает в бассейнах Черного, Балтийского, Каспийского морей, в озерах Карелии и европейской части России. Живет до 23 лет.

Плотва

ПлотваПлотва

Размеры и масса рыбы: 10-70 см; до 3 кг. Род Rutilus (плотва), семейство карповые. Питается ракообразными, насекомыми и водорослями. Распространена по всей Европе, в бассейнах Аральского и Каспийского морей, в водоемах Сибири. Держится стаями в местах, где слабое течение, скрываясь за корягами. Живет до 21 года.

Семга (Атлантический лосось)

Семга (Атлантический лосось)Семга (Атлантический лосось)

Размеры и масса рыбы: 1,5 м; до 43 кг. Род Salmo (лососи), семейство лососевые. Питается планктоном, ракообразными, личинками, мелкой рыбой. Широкий ареал обитания: Северная Атлантика, Скандинавский полуостров, Финляндия, Кольский полуостров, Карелия, Балтика и др. Предложена к внесению в Красную Книгу. Живет до 13 лет.

Золотой карась

Золотой карасьЗолотой карась

Размеры и масса рыбы: 36 см; до 1,5 кг. Род Carassius (караси), семейство карповые. Устойчивая к неблагоприятным условиям рыба. Питается личинками, червями, водорослями, мелкими моллюсками. Кроме европейской части России, обитает на Дальнем Востоке, в Азии, в Сибири, а также в европейских и азиатских странах, в США. Живет от 10 до 15 лет.

Серебряный карась

Серебряный карасьСеребряный карась

Размеры и масса рыбы: 46 см; до 3 кг. Род Carassius (караси), семейство карповые. Высота тела меньше, чем у золотого карася, а чешуя – светлее и крупнее. Питается личинками, червями, водорослями, беспозвоночными. Обитает в бассейне Амура, в Сибири и в Европе, а также в Северной Америке, Индии и др. Живет от 10 до 12 лет.

Пескарь

ПескарьПескарь

Размеры и масса рыбы: до 15-22 см; около 0,2-0,3 кг. Род Gobio (пескари), семейство карповые. Питается личинками, червями, мелкими ракообразными, при этом не охотится, а собирает со дна. Часто становится пищей для более крупных хищных рыб. Держится на дне стаями. Имеет широкое распространение в Европе. Живет до 10 лет.

Осетр

ОсетрОсетр

Размеры и масса рыбы: до 6 м; до 800 кг. Род Acipenser (осетр), семейство осетровые. Всеядная рыба, питающаяся беспозвоночными, водорослями и мелкой рыбой. Обитает в бассейнах Азовского, Черного и Каспийского морей, на Дальнем Востоке и т.п. Естественных врагов в природе практически не имеет, за исключением человека. Живет от 40 до 60 лет.

Интересный факт: белуга относится к рыбам долгожителям. Ее возраст может доходить до ста лет.

Речной окунь

Речной окуньРечной окунь

Размеры и масса рыбы: до 50 см; 2 кг. Род Perca (пресноводные окуни), семейство окуневые. Хищная рыба, питается зоопланктоном, мальками, мелкой рыбой. Распространен практически по всей Европе, в северной части Азии, в бассейнах Колымы и Аральского моря. Предпочитает равнинные водоемы, но иногда встречается и в высокогорных озерах. Живет до 23 лет.

Красноперка

КрасноперкаКрасноперка

Размеры и масса рыбы: до 51 см; 2,1 кг. Род Scardinius (красноперки), семейство карповые. Всеядная рыба, питающаяся планктоном, водорослями, личинками, червями и пр. Ведет стайный образ жизни. Обитает в бассейнах Азовского, Черного, Каспийского, Аральского, Балтийского и Северного морей. Живет до 19 лет.

Белый амур

Белый амурБелый амур

Размеры и масса рыбы: до 1-1,5 м; до 45 кг. Род Ctenopharyngodon (белые амуры), семейство карповые. Предпочитает растительную пищу, но иногда в рационе встречаются и мелкие ракообразные. Обитает в Восточной Азии, в нижнем течении Амура, Волги и Дона, в равнинных реках Китая и Вьетнама. Живет в среднем 15 лет.

Ерш

ЕршЕрш

Размеры и масса рыбы: до 20 см; до 0,1 кг. Род Percidae (ерши), семейство окуневые. Питается эта неприхотливая стайная рыба ракообразными, личинками, червями и т.п. Обитает в водоемах Европы, в Зауралье и в Северной Азии. Встречается как в водоемах с пресной, так и с немного солоноватой водой. Живет до 11 лет.

Радужная форель (микижа)

Радужная форель (микижа)Радужная форель (микижа)

Размеры и масса рыбы: до 40-50 см; до 0,8-1,6 кг. Род Oncorhynchus Suckley (тихоокеанские лососи), семейства лососевые. Хищная рыба, питается личинками, насекомыми, лягушками и даже грызунами, и птенцами. Предпочитает прозрачную чистую воду, горные реки. Обитает на Камчатке, побережье Охотского моря, в Америке – от Аляски до Калифорнии и т.д. Занесена в Красную книгу Дальнего Востока России. Живет до 12 лет.

Тонущая рыба.

Было бы странно сказать, что рыбы могут утонуть, но это может случиться. Если в воде недостаточно кислорода, она может утонуть. 

Лосось

Лосось

Пользуется огромной популярностью у гастрономических гурманов во всем мире. Известно, что уже в Средневековье лосось был популярен на европейских, шотландских и австралийских берегах. Его готовили летом и сушили и коптили на зиму. Говорят, что нет ничего вкуснее, чем вкус дикого лосося, но лосось, выращенный на фермах, более доступен по цене и поэтому более распространен в продаже. Дикий лосось доступен с февраля по август, когда как выращенный на ферме можно купить круглый год.

Выбираем охлажденную рыбу

Стоя перед прилавком с рыбой, необходимо следовать нескольким правилам, позволяющим подобрать хороший продукт. Первое правило: уделите внимание туше вместе с головой (именно по голове можно сразу судить о свежести продукта).
О том, что рыба непригодна к употреблению, явственно свидетельствует слизь на жабрах. Этот признак тухлой продукции настолько очевиден, что она не нуждается в дальнейшей проверке!

Если жабры чистые и имеют красновато-розовый оттенок, нужно обратить внимание на другие признаки:

  • Глаза свежей рыбки должны быть незамутненными и выпуклыми.
  • Слегка придержав жабры, принюхайтесь. Если аромат напоминает о море или о речной тине – продукт свежий. А вот тяжелый рыбный или, тем более, аммиачный запах свидетельствует о том, что продукт уже испорчен.
  • Коснитесь чешуи. Она должна быть влажной и приятно скользкой. Сухая поверхность и трещины на чешуе говорят о залежалости товара.
  • Положив рыбку на ладонь, можно внимательнее ее осмотреть: она должна лежать ровно, не свесившись. Излишняя мягкость – явный недостаток, свежая рыбка упруга и хорошо гнется. Поверхность ее не имеет пятен и избытка слизи.
  • Завершая проверку, стоит провести небольшой тест, надавив пальцем на брюхо: если палец не оставляет заметных следов, товар можно считать свежим.

Макрель

Макрель

Это рыба из семейства скумбриевых. Жители англоязычных стран макрелью называют скумбрию, это часто вызывает путаницу. Рыбы семейства скумбриевых могут очень сильно отличаться по размеру – от 60 сантиметров до 4,5 метров, но все семейство этих рыб, независимо от размера, относится к хищникам.

12. Смертельная рыба фугу. 

Особый вид рыбы Puffer fish содержит достаточно яда, чтобы убить 30 человек. Токсин, обнаруженный в этой рыбе, в 1200 раз более опасен, чем цианид. 

Доска почета

Чтобы сюда попасть – пройдите тест

Минтай

Минтай

Холодолюбивая рыба семейства тресковых, рода минтаев (theragra). Наиболее распространённая тресковая рыба в северной части Тихого океана. Является одной из главных промысловых рыб России.
Минтай живёт в холодных водах (от 2 до 9 °C), предпочитая глубины от 200 до 300 метров, хотя может совершать миграции, опускаясь на глубины 500—700 метров и глубже. Минтай живёт около 15-16 лет. Во время нереста минтай подходит к берегам, заплывая на мелководья глубиной 50-100 м. Нерестовые скопления минтая очень плотные.

Аквариумные рыбы

Фото этих позвоночных животных привлекают внимание даже тех людей, которые абсолютно равнодушны к ихтиологии и не испытывают желания заводить таких своеобразных домашних питомцев. Яркость окраски, необычность их внешнего вида играют в этом главную роль.

Однако для тех, кто интересуется подводным миром и его обитателями, аквариумные рыбки могут стать настоящим практическим пособием. Наблюдая за ними, изучая их повадки, можно выделить все основные градации этого природного надкласса позвоночных.

Так же, как и все рыбы, эти домашние питомцы, содержащиеся в аквариумах, подразделяются на пресноводных, солоноватоводных и морских.

Есть здесь и отъявленные хищники, нападающие на других обитателей вовсе не от голода, а потому, что такова их природная сущность. Таким примером являются пираньи и декоративные акулы. Наряду с ними существуют насекомоядные рыбы, а также те, которые предпочитают червяков, мотыля, водоросли и т.п.

Подразделяются аквариумные рыбки на икромечущих и живородящих. Большинство, конечно же, относятся к тем, которые выбрасывают в воду икру и молоки.

Еще тесты

  • Анатомия
  • Английский язык
  • Астрономия
  • Биология
  • Литература
  • История
  • Педсовет
  • Естествознание
  • Финансы и кредит
  • Правоведение
  • Товароведение
  • Экономика
  • Социология
  • Маркетинг
  • Обществознание
  • Культурология
  • Математика
  • Философия
  • Русский язык
  • Психология
  • Политология
  • Делопроизводство
  • Бухгалтерия
  • ОБЖ
  • Орфография
  • География
  • Биографии
  • Физика
  • Пунктуация
  • Краткие содержания
  • Химия
  • Менеджмент

Интересное видео о насекомых

Если Вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источники

  • belryba.com
  • cfmc.ru
  • ecosystema.ru
  • summer-fishing.narod.ru

Выбираем замороженную рыбу

Любой рыбный продукт можно замораживать не более одного раза. К сожалению, этим часто пренебрегают как компании-производители, так и продавцы, старающиеся как можно дольше сохранить товар. Присутствие плотной корки льда со сколами и трещинами на рыбной тушке, прекрасно демонстрирует нарушение данной нормы. Напротив, едва заметный ледяной слой говорит о качественной заморозке, сохраняющей большую часть исходных свойств товара.

Выбирая герметичную упаковку с рыбой, подержите ее на ладони – если кусок достаточно велик, но весит неожиданно мало, рыба находится в заморозке очень долго и высохла, утратив естественную влагу.

Коротко о главном…

Наблюдая за жизнью рыб, человек делает для себя важные выводы: в природе всё взаимосвязано, всё зависимо одно от другого. И человек – это одно из звеньев цепи, за целостность которой он несёт ответственность.

Пангасиус

Пангасиус

Это лучеперая рыба из семейства пангасиевых сомов. Она родом из Вьетнама, в котором рыбу разводят и едят уже в течении двух тысячелетий. Промысел пангасиуса экономически выгоден из-за достаточно большого потребления. Распространен он широко, а разводится в аквариумах. Наиболее часто подают филе рыбы.

19. Теперь самая медленная рыба!

Seahorse.

Морские коньки движутся так медленно, что их едва можно заметить, и это особенность, которая делает их самой медленной рыбой в мире. 

Благодарю за прочтение статьи до конца. Не пропустите новые статьи, подпишитесь на мой канал! За лайк огромное человеческое спасибо).

Сиг

Сиг

Сиг – род рыб из семейства лососевых, выделяемый некоторыми исследователями вместе с белорыбицей и нельмой в особое семейство сиговых (Coregonidae). Сиг имеет сжатое тело, покрытое чешуею средней величины, малый рот, в котором на верхнечелюстных костях и сошнике никогда не бывает зубов, а зубы на других частях или скоро пропадают, или, во всяком случае, развиты очень слабо; верхнечелюстная кость не продолжается за глаз. Сиги живут в умеренных и холодных странах северного полушария.

Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Загрузка ...